Envasadores de arroz están mezclando el cereal importado de Estados Unidos con el de producción dominicana para poder venderlo a los consumidores criollos.
Ese es un secreto a voces entre productores de arroz, molineros, técnicos, autoridades, consumidores y casi todo el mundo en el país.
Las fuentes consultadas por este diario expresan que se trata de un engaño a los consumidores, porque los envases del arroz que se vende como criollo, no dice que está mezclado. Eso está ocurriendo con muchos otros productos que se comercializan en el país.
Productores locales del cereal que están relacionados con molineros y envasadores, afirman que comentan que para poder vender el arroz importado de Estados Unidos tienen que hacer la mezcla con el criollo.
Técnicos conocedores de la cadena de comercialización del arroz, sostienen que el cereal de EU tiene una textura más dura que el de producción nacional, por lo que al mezclarlo, muchos granos del importado se quedan duros cuando lo cocinan.